牛屎青的功效與作用、禁忌和食用方法

牛屎青簡述

功

健脾利濕、解毒止血

宜

泄瀉、痢疾、小兒疳積患者

忌

脾胃虛寒者、對牛屎青過敏者

牛屎青營養功效

牛屎青學名為路邊青，為馬鞭草科植物大青的全草，6月中旬割取為頭刀，7~8月割取為二刀，10~11月與根同時起土割取為三刀。選晴日收割，揀去黃葉、爛葉及雜質，曬幹，具有健脾利濕、解毒止血等功效。

1、健脾利濕

牛屎青味苦、微辛，性平，具有健脾利濕的功效，可用於小兒疳積、泄瀉、痢疾等。

2、解毒止血

牛屎青有解毒消腫的功效，可用於改善瘡癤腫毒、風火牙痛、跌打損傷、外傷出血等癥狀。

牛屎青營養價值

暫未知

牛屎青註意事項

不宜同食

1、辣椒

辣椒含有辣椒素，會刺激腸胃，從而影響人體對牛屎青的藥效吸收。

溫馨提示

牛屎青屬於中藥材，應在醫生的指導下應用。

牛屎青食用方法

1、煎湯

取適量牛屎青，鮮品加倍，煎湯內服即可，或遵醫囑。