白雞的功效與作用、禁忌和食用方法

白雞簡述

功

收斂止血、消腫生肌

宜

瘡瘍腫痛者

忌

無特殊禁忌人群

白雞營養功效

白雞又叫白及，為蘭科植物白及的塊莖，具有收斂止血、消腫生肌的功效。

1、收斂止血

白雞性微寒味澀，寒性收引、澀味收斂，故白雞具有收斂止血的功效，適用於吐血、外傷出血等病癥。

2、消腫生肌

白雞味甘，歸肝經，肝主疏泄氣機，甘味善補益，有利於體內氣機的運行，以運化水濕、消除腫脹、促進傷口愈合。故白雞具有消腫生肌的功效，適用於瘡瘍腫痛等病癥。

白雞營養價值

暫未知

白雞註意事項

不宜同食

1、草烏

白雞與草烏屬於中醫十八反，二者同用可能會產生毒副作用。

溫馨提示

服用白雞期間需註意飲食清淡，避免飲酒。

白雞食用方法

1、煎服

將白雞放入鍋中，加入清水後加熱煮沸，倒入碗中待溫度適宜服用即可。