菖蒲的功效與作用、禁忌和食用方法

菖蒲簡述

功

通竅除痰、醒神健腦、去濕開胃

宜

痰厥昏迷者

忌

無特殊禁忌人群

菖蒲營養功效

菖蒲味辛、苦，性溫，入心、胃二經，其根莖、葉片均可入藥，具有通竅除痰、醒神健腦、去濕開胃的功效。

1、通竅除痰

菖蒲辛散、苦燥、溫通，芳香走竄，善於化濕豁痰、辟穢而開竅醒神，具有通竅除痰的功效，可用於中風、痰厥昏迷、耳鳴耳聾等病癥。

2、醒神健腦

菖蒲入心經，可開心竅，寧心安神益智、聰耳明目，具有醒神健腦的功效，可用於勞心過度、心神失養所致的失眠多夢、夜寐不安、心悸怔忡、耳鳴耳聾、頭昏、嗜睡、健忘等癥。

3、去濕開胃

菖蒲氣味芳香，苦燥泄濁，入胃經可和胃理中、去濕醒脾，具有去濕開胃的功效，可用於濕濁中阻引起的胃脘痞滿、食不下咽、惡心嘔逆等癥。

菖蒲營養價值

暫未知

菖蒲註意事項

不宜同食

1、辣椒

菖蒲屬於中草藥，不能與辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低藥物的治療效果。

溫馨提示

菖蒲早春或冬末挖出根莖，剪去葉片和須根，洗凈曬幹。

菖蒲食用方法

1、煎服

將菖蒲洗凈放入鍋中，加入清水煎煮，煮至水液微沸即可關火，溫度適宜後即可服用。