槐花籽的功效與作用、禁忌和食用方法

槐花籽簡述

功

降低血壓、涼血止血、祛痰止咳

宜

便血、痔瘡出血、高血壓患者

忌

脾胃虛寒、食少便溏、腹瀉者

槐花籽營養功效

槐花籽也稱為白槐籽，屬於豆科植物的花蕾，是國槐的種子，未開放的槐花也稱槐米，是一味藥食同源的食材。其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，是具有降低血壓、涼血止血、祛痰止咳的功效。

1、降低血壓

槐花籽所含的蕓香甙具有增強毛細血管抵抗力的作用，可增強血管壁彈性，提高毛細血管的韌性，具有一定的降血壓作用。

2、涼血止血

槐花籽具有涼血止血的作用，主要用於治療血熱證，例如咯血、衄血等。

3、祛痰止咳

槐花籽所含的槲皮素具有平喘作用，此外還可以降血脂、擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量。

槐花籽營養價值

槐花籽含蘆丁、槲皮素、鞣質、槐花二醇、維生素A等物質。槐花籽還含有碳水化合物、硫胺素、煙酸、鈣、蛋白質、鐵、核黃素、磷、胡蘿卜素、纖維素、維生素C等營養元素，可用於治療便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等。

槐花籽註意事項

不宜同食

1、驢肉

槐花籽性寒，驢肉是溫補性食材，不能夠一起吃，否則可能會降低藥物效果，不能使藥效發揮，還可能會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。

適宜和禁忌

適宜：便血、痔瘡出血、高血壓患者

槐花籽具有清熱瀉火、涼血止血的作用，適宜大腸血熱所致的便血或痔瘡出血患者食用。
槐花籽具有降低血壓的功效，高血壓患者可適量食用。

禁忌：脾胃虛寒、食少便溏、腹瀉者

槐花籽性味苦、寒，故脾胃虛寒、食少便溏或腹瀉者忌服，否則會加重病情。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
槐花籽屬於涼性食物，孕婦過量食用後容易引起腹痛，嚴重時會導致流產，因此應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
槐花籽營養豐富，但屬於涼性食物，嬰幼兒脾胃功能較弱，建議應謹慎食用。

溫馨提示

槐花籽性質寒涼，不宜長期大量食用，且對槐花籽過敏者禁忌食用。

槐花籽食用方法

1、泡水

把槐花籽清洗幹凈之後，放在玻璃杯當中加入一些開水沖泡，水晾涼之後喝一些，能夠清肝明目、涼血止血。

2、煎湯

在鍋中放入幹凈的槐花籽，加入一些涼水煎20分鐘左右，可以適當加入枸杞，能夠起到降血壓的功效。