芹菜籽粉的功效與作用、禁忌和食用方法

芹菜籽粉簡述

功

預防高血壓、壯骨、延緩衰老

宜

一般人群均適宜

忌

低血壓、脾胃虛寒、慢性腹瀉患者

芹菜籽粉營養功效

芹菜籽粉是芹菜籽加工研磨而成，是芹菜籽的濃縮，養生功效比較好。具有降低血壓、壯骨、延緩衰老的功效。

1、降低血壓

芹菜籽粉有天然的降壓成分，可以輔助藥物降低過高的血壓。

2、壯骨

芹菜籽粉中含有多種人體必需的微量元素，其中鈣與磷的含量比較高，這些物質可以促進骨骼發育，起到壯骨作用。

3、延緩衰老

芹菜籽粉中含有天然的油醇和芹菜素，以及亞油酸、黃酮類物質和微量元素硒，這些物質被人體吸收以後，可以促進身體內自由基的分解，也能減少對身體的傷害，可以延緩衰老，提高身體素質。

芹菜籽粉營養價值

芹菜籽粉中含有蛋白質、胡蘿卜素、維生素、粗纖維以及鈣、磷、鐵等成分。

芹菜籽粉註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜中含有維生素C分解酶，如果和芹菜籽粉一起吃，會把芹菜籽粉中的維生素C破壞掉，使其失去營養。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：低血壓、脾胃虛寒、慢性腹瀉患者

芹菜籽粉中含有降血壓的成分，脾胃虛寒、慢性腹瀉的患者久服易使體質變寒，並且血壓會更加降低，因此不宜服用。

溫馨提示

芹菜籽粉的服用方法：
1、熱水沖泡即可飲用，每日數杯，可根據自身血壓情況酌量增減。
2、芹菜籽粉沖調以後會有少許沉淀物，不影響服用。

芹菜籽粉食用方法

1、泡水

芹菜籽粉可以直接用熱水沖泡後食用。

2、調制

由於純正的芹菜籽粉可以和牛奶、豆漿等一起沖服，也可以拌粥、放糖加蜂蜜食用。