枸杞百合泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

枸杞百合泡水喝簡述

功

清肝明目、清熱止咳、清心安神

宜

風熱感冒者

忌

脾胃虛寒者

枸杞百合泡水喝營養功效

枸杞百合泡水喝，其中枸杞為茄科植物寧夏枸杞的幹燥成熟果實，富含蛋白質、枸杞多糖等，且性平，味甘，入肝、腎經。百合含有淀粉、B族維生素等物質，且性微寒，味甘，歸心、肺經。枸杞百合泡水具有清肝明目、清熱止咳、清心安神的功效。

1、清肝明目

枸杞中含有維生素A及胡蘿卜素，胡蘿卜素進入人體可轉化成維生素A，可以幫助改善視覺功能，且枸杞入肝經，肝開竅於目，故適量飲用枸杞百合泡水，有清肝明目的功效，適用於肝火旺盛引起目赤翳障者，可以幫助緩解眼部酸脹、流淚、幹澀等癥。

2、清熱止咳

枸杞百合泡水喝中，百合性微寒，歸肺經，寒能散熱，有清熱止咳的功效，輔以枸杞泡水後適量飲用，能幫助緩解風熱感冒所引起的咳嗽、咽喉腫痛等癥。

3、清心安神

枸杞百合泡水喝中，百合性微寒，能清熱燥濕，且歸心經，心主藏神，故適量飲用有清心安神的功效，適用於失眠、多夢、心煩、頭暈、乏力者。

枸杞百合泡水喝營養價值

枸杞百合泡水喝，其中的枸杞富含蛋白質、氨基酸、維生素以及鐵、鋅、磷、鈣等，還有枸杞多糖、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C等成分。百合主要含有淀粉、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、磷、鐵等營養物質。

枸杞百合泡水喝註意事項

適宜和禁忌

適宜：風熱感冒者

枸杞百合泡水喝，有清熱止咳的功效，能幫助緩解風熱感冒所引起的咳嗽、咽喉腫痛等癥，故適宜此類患者飲用。

禁忌：脾胃虛寒者

枸杞百合泡水中的百合性微寒，脾胃虛寒者飲用後，可能會加重寒涼癥狀，不利於疾病恢復，故不宜飲用。

母嬰宜忌

孕婦應少喝。
枸杞百合泡水喝有清心安神的功效，孕婦可少量飲用，但不可飲用過多，以免因過於寒涼而出現腹痛等不適癥狀，故應少喝。

嬰幼兒應少喝。
枸杞百合泡水喝有明目的功效，嬰幼兒可少量飲用，但百合性微寒，嬰幼兒胃腸功能尚不完善，若過量飲用，可能會因寒涼而引起腹痛等不適癥狀，故應少喝。

溫馨提示

枸杞百合泡水盡量避免空腹飲用，因為百合性微寒，長期空腹飲用可能會損傷脾胃，引起胃痛等不適癥狀。

枸杞百合泡水喝食用方法

1、直接飲用

取適量枸杞、百合放入杯中，將水煮沸後倒入杯中，短暫浸泡後，用濾網濾出，稍稍冷卻後即可直接飲用。