半乳糖的功效與作用、禁忌和食用方法

半乳糖簡述

功

促進腦部發育、補充糖分

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

半乳糖營養功效

半乳糖是單糖的一種，可在奶類或甜菜中找到，且存在於人的大腦和神經組織中，半乳糖具有促進腦部發育、補充糖分的功效。

1、促進腦部發育

半乳糖存在於神經組織、大腦中，是構成腦神經系統中腦苷脂的成分，對於嬰兒可促進腦部發育，有益人體。

2、補充糖分

半乳糖能夠在人體中經過消化酶的作用異構化轉成葡萄糖，適當服用半乳糖，可幫助機體補充糖分，提供能量。

半乳糖營養價值

暫未知

半乳糖註意事項

不宜同食

1、葡萄糖

葡萄糖與半乳糖均可為機體提供能量，若兩者大量同食，可導致熱量攝入過多而引起肥胖。

溫馨提示

建議遵醫囑購買正規廠傢制作的半乳糖，以免危害身體健康。

半乳糖食用方法

1、沖服

取適量半乳糖放入碗中，加水沖服即可。