茶葉梗的功效與作用、禁忌和食用方法

茶葉梗簡述

功

提神醒腦、輔助促進消化

宜

一般人群均適宜

忌

失眠者

茶葉梗營養功效

茶葉梗也被稱為茶葉柄，是茶葉片與莖相連的軸狀部分，一般隨茶葉一同使用。茶葉梗的成分與茶葉類似，其具有提神醒腦、輔助促進消化等功效。

1、提神醒腦

茶葉梗中含有咖啡因成分，有興奮神經中樞的作用，能夠幫助人體提高活躍度、緩解疲勞現象，具有提神醒腦的功效。

2、輔助促進消化

茶葉梗中的芳香族化合物能夠幫助人體溶解脂肪，並促進胃酸分泌，具有輔助促進消化的功效，可以在過食油膩、消化不良的狀態下飲用茶葉梗泡的水，幫助緩解不適。

茶葉梗營養價值

暫未知

茶葉梗註意事項

不宜同食

1、牛肉

茶葉中富含單寧酸，與牛肉中的蛋白質糅合在一起會減少腸道的蠕動，造成便秘，因此茶葉和生薑一起泡水喝不宜和牛肉同食。

溫馨提示

茶葉梗含有茶多酚，容易使大腦興奮，因此茶葉梗泡水喝不建議睡前飲用。

茶葉梗食用方法

1、泡水

茶葉保留梗部，放入杯中，加開水沖泡三次，去除苦澀氣味後即可飲用。