油栗仁的功效與作用、禁忌和食用方法

油栗仁簡述

功

促進食欲、潤腸通便

宜

便秘患者

忌

脾胃虛寒者

油栗仁營養功效

油栗仁又稱板栗仁，口感香甜軟糯，油栗仁具有促進食欲、潤腸通便等功效。

1、促進食欲

油栗仁口感香甜軟糯，適量食用可促進唾液及胃液分泌，刺激胃腸道蠕動，起到一定促進食欲的作用，可緩解食欲不振的情況。

2、潤腸通便

油栗仁含有一定膳食纖維及脂肪，其中脂肪可潤滑腸道，膳食纖維可增加糞便體積，刺激胃腸道蠕動。油栗仁具有潤腸通便的功效，可緩解大便幹硬、排便困難等情況。

油栗仁營養價值

暫未知

油栗仁註意事項

不宜同食

1、羊肉

油栗仁和羊肉都屬於熱性的食物，同食易引發上火，且油栗仁和羊肉都不容易消化，同食還可能會出現嘔吐、腹部不適的癥狀。

溫馨提示

建議適量食用油栗子，因其中含有較為豐富的碳水化合物，若大量食用，可引起熱量攝入超標而導致肥胖。

油栗仁食用方法

1、炒制

取適量油栗備用，鍋中燒油，放入肉類及其他蔬菜炒制，再放入油栗仁一同翻炒，至熟透後即可食用。