冰糖蜂蜜燉雪梨的功效與作用、禁忌和食用方法

冰糖蜂蜜燉雪梨簡述

功

清肺化痰、養陰生津、補中益氣

宜

肺燥咳嗽者

忌

濕阻中滿者

冰糖蜂蜜燉雪梨營養功效

冰糖蜂蜜燉雪梨的主要材料是冰糖、蜂蜜、雪梨。冰糖味甘，性平，歸肺、脾經。蜂蜜為蜜蜂科昆蟲中華蜜蜂或意大利蜜蜂所釀的蜜，味甘，性平，歸肺、脾、大腸經。雪梨為薔薇科植物雪梨花的成熟果實，味甘、微酸，性涼，歸肺、胃經。冰糖蜂蜜燉雪梨具有清肺化痰、養陰生津、補中益氣等功效。

1、清肺化痰

冰糖、蜂蜜、雪梨皆味甘，且歸肺經，合用能夠潤肺化痰、補益肺氣，故冰糖蜂蜜燉雪梨有清肺化痰的功效，可用於肺燥咳嗽等病癥。

2、養陰生津

冰糖、蜂蜜，甘平，歸肺經，能補肺陰而生津。雪梨甘酸，性涼，歸胃經，能益胃陰而止渴。故冰糖蜂蜜燉雪梨有生津止渴的功效，可用於津傷煩渴等病癥。

3、補中益氣

蜂蜜、冰糖甘平，入脾經，能夠補中益氣。故冰糖蜂蜜燉雪梨有補中益氣的功效，可用於脾虛等病癥。

冰糖蜂蜜燉雪梨營養價值

暫未知

冰糖蜂蜜燉雪梨註意事項

不宜同食

1、大蔥

蜂蜜與大蔥同食可能會出現胃腸道不適，故冰糖蜂蜜燉雪梨不宜與大蔥同食。

溫馨提示

冰糖蜂蜜燉雪梨不宜大量食用，其含有豐富的糖分，長期大量食用可導致肥胖。

冰糖蜂蜜燉雪梨食用方法

1、燉服

先將雪梨洗凈、去核、去皮，再將冰糖、蜂蜜、雪梨放入鍋中，加入清水，燉煮一段時間即可服用。