米水的功效與作用、禁忌和食用方法

米水簡述

功

和中健脾、清熱解毒

宜

氣弱脾虛者

忌

無特殊禁忌人群

米水營養功效

米水即米泔水，為洗米後留下的水，其味甘、淡，性涼，具有和中健脾、清熱解毒等功效。

1、和中健脾

米水味甘，可補氣益中、健脾開胃，具有和中健脾的功效，可用於氣弱脾虛、胃有虛弱所致的食欲不振、大便溏泄等癥。

2、清熱解毒

米水性涼，能清熱瀉火、涼血而解毒，具有清熱解毒的功效，可用於高熱抽搐、草本中毒等情況。

米水營養價值

暫未知

米水註意事項

不宜同食

1、苦瓜

苦瓜性寒，與米水同食，會對消化系統造成刺激。

溫馨提示

米水不建議大量飲用，可能導致尿頻。

米水食用方法

1、煮制

取適量米水放入鍋中加熱煮沸，放至微溫即可服用。