靈芝燉瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

靈芝燉瘦肉簡述

功

補氣養血、補充營養

宜

氣血不足者

忌

無特殊禁忌人群

靈芝燉瘦肉營養功效

靈芝味甘，性平，瘦肉味甘，性溫，靈芝燉瘦肉具有補氣養血、補充營養等功效。

1、補氣養血

靈芝味甘性平，入心經，能補氣安神。瘦肉味甘性溫，入脾、胃經，能補虛養血。因此靈芝燉瘦肉具有補氣養血的功效，適用於氣血不足等病癥。

2、補充營養

靈芝含有多糖、三萜類成分、生物堿類成分等營養成分，瘦肉含有蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等成分。適量食用靈芝燉瘦肉，可以幫助機體補充部分營養物質，促進代謝。

靈芝燉瘦肉營養價值

暫未知

靈芝燉瘦肉註意事項

不宜同食

1、扁青

因為靈芝畏扁青，同用後扁青會降低靈芝藥效。因此靈芝燉瘦肉不宜與扁青同食。

溫馨提示

建議適量食用靈芝燉瘦肉，因其中含有豐富的蛋白質，若大量食用，可增加胃腸道負擔，引起胃脹等不適。

靈芝燉瘦肉食用方法

1、燉煮

將靈芝、瘦肉洗凈切塊，放入鍋中進行燉煮，加入調味料，放溫後即可食用。