羊肉粥的功效與作用、禁忌和食用方法

羊肉粥簡述

功

補充營養、提供能量

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

羊肉粥營養功效

羊肉粥是用羊肉、粳米做成的粥品，營養豐富，具有補充營養、提供能量等功效。

1、補充營養

粳米含有蛋白質、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素等營養成分；羊肉含有脂肪、蛋白質、鐵、鈣、維生素A、維生素E等營養成分，故羊肉粥能補充部分人體所需的營養。

2、提供能量

粳米含有蛋白質、碳水化合物，羊肉含有蛋白質、脂肪，做成羊肉粥後食用可在人體內釋放熱能。故羊肉粥能為人體的生命活動提供能量，可用於緩解乏力。

羊肉粥營養價值

暫未知

羊肉粥註意事項

不宜同食

1、酒

羊肉和酒均性溫，屬於易上火的食物，同食易引起便秘等情況，故羊肉粥不宜與酒同食。

溫馨提示

羊肉粥飽腹感較強，若食用過多可引起便秘、腹脹等不適，故在食用時需註意適量。

羊肉粥食用方法

1、煮粥

先取適量新鮮羊肉洗凈、切成小塊，然後與淘洗好的粳米、清水一起放入電飯煲中，最後煮成羊肉粥即可盛出食用。