不老莓的功效與作用、禁忌和食用方法

不老莓簡述

功

改善皮膚彈性、輔助降低血糖

宜

一般人群均適宜

忌

脾胃虛弱者

不老莓營養功效

不老莓果實中含有豐富的花青素、原花青素、多種維生素、礦物質等，具有改善皮膚彈性、輔助降低血糖等功效。

1、 改善皮膚彈性

不老莓中的花青素參與膠原蛋白的合成，間接防止膠原蛋白流失，從而減少或避免皺紋的產生，改善皮膚彈性。

2、 輔助降低血糖

花青素中的矢車菊素-3-阿拉伯糖苷能夠降低患糖尿病風險，並提高胰島素的作用效果，起到輔助降血糖的作用。

不老莓營養價值

暫未知

不老莓註意事項

不宜同食

1、激素類藥物

不老莓與激素類藥物同食，會造成激素類藥物的新陳代謝延緩。

溫馨提示

不老莓原產於北美東部和加拿大東部，與野生不老莓相比，商業品種更大、更甜、產量更高。

不老莓食用方法

1、直接食用

將成熟後的果實摘下洗凈後即可食用。