排骨薏米蓮藕湯的功效與作用、禁忌和食用方法

排骨薏米蓮藕湯簡述

功

補充營養、促進排便

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

排骨薏米蓮藕湯營養功效

排骨薏米蓮藕湯味道鮮美、營養豐富，具有補充營養、促進排便的功效。

1、補充營養

排骨薏米蓮藕湯含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等營養成分，適量進食具有為機體補充營養的功效，有利於身體健康。

2、促進排便

排骨薏米蓮藕湯含有豐富的膳食纖維及水分，膳食纖維可促進胃腸道蠕動，水分可潤滑腸道，因此排骨薏米蓮藕湯具有促進排便的功效，適量進食對於便秘有一定改善作用。

排骨薏米蓮藕湯營養價值

暫未知

排骨薏米蓮藕湯註意事項

不宜同食

1、柿子

柿子含有豐富的鞣酸，排骨含有豐富的蛋白質，鞣酸和蛋白質會生成絡合物不好消化，因此，排骨薏米蓮藕湯不宜與柿子同食。

溫馨提示

應挑選肉質緊密、肥瘦均勻、無異味的排骨。

排骨薏米蓮藕湯食用方法

1、燉煮

將薏米提前用水浸泡，再將排骨、蓮藕洗凈並切塊，三者一起放入鍋中加水燉煮，可根據口味添加少量調味品，燉熟後即可食用。