藥蘑菇的功效與作用、禁忌和食用方法

藥蘑菇簡述

功

開胃理氣、潤燥化痰

宜

脾胃虛弱、肺熱咳嗽者

忌

便溏者

藥蘑菇營養功效

藥蘑菇一般指可以藥用的真菌的子實體，這類真菌通常氣味芳香、味甘、性平，歸胃、肺、腸經，具有開胃理氣、潤燥化痰的功效。

1、開胃理氣

藥蘑菇氣味芳香、能開胃消食、芳香入脾，能補脾理氣，故具有開胃理氣的功效，常作用於脾胃虛弱、胃隱痛等癥。

2、潤燥化痰

藥蘑菇味甘，歸肺經，味甘質潤，能潤燥化痰，常用於肺熱咳嗽、痰多等癥。

藥蘑菇營養價值

暫未知

藥蘑菇註意事項

不宜同食

1、螃蟹

藥蘑菇為中藥材，不宜與寒涼食物，例如螃蟹一同食用，以免影響療效。

溫馨提示

藥蘑菇一般是指藥用的真菌的子實體。

藥蘑菇食用方法

1、煎服

將藥蘑菇洗凈、曬幹，放入砂鍋中，水煎30~60分鐘後，濾渣服用。