花生黑米粥的功效與作用、禁忌和食用方法

花生黑米粥簡述

功

健脾養胃、潤腸通便

宜

一般人群均適宜

忌

脾弱便溏者

花生黑米粥營養功效

花生黑米粥是由花生、黑米熬制而成，花生為豆科作物，黑米屬於糯米類。花生黑米粥具有健脾養胃、潤腸通便的功效。

1、健脾養胃

花生歸脾經，黑米歸胃、脾經，花生黑米粥甘溫而氣香，補脾而不滋膩。所以花生黑米粥具有健脾養胃的功效，適用於脾虛、食少等情況。

2、潤腸通便

花生中富含油脂，而黑米中也含有膳食纖維成分。花生黑米粥可軟化大便、促進胃腸蠕動，發揮潤腸通便的功效，幫助緩解便秘的癥狀。

花生黑米粥營養價值

暫未知

花生黑米粥註意事項

不宜同食

1、降糖藥

由於花生黑米粥含有大量淀粉，可在體內轉化為糖分，食用後可導致血糖上升，進而影響降糖藥的治療效果，所以不建議二者同服。

溫馨提示

花生黑米粥含有大量膳食纖維，需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

花生黑米粥食用方法

1、熬煮

取適量花生、黑米，用冷水浸泡，然後放入鍋中熬煮成粥服用。