熟牡蠣的功效與作用、禁忌和食用方法

熟牡蠣簡述

功

潛陽補陰、重鎮安神、軟堅散結

宜

陰虛陽亢者、驚悸失眠者

忌

體虛多寒者

熟牡蠣營養功效

熟牡蠣味咸，性微寒，歸肝、膽、腎經，具有潛陽補陰、重鎮安神、軟堅散結的功效。

1、潛陽補陰

熟牡蠣咸寒質重，入肝經，有平肝潛陽之功，並能益陰，故熟牡蠣具有潛陽補陰的功效，適用於肝陽上亢、陰虛陽亢等證。

2、重鎮安神

熟牡蠣質重能鎮，能重鎮安神，適用於心神不寧、驚悸失眠等病癥。

3、軟堅散結

熟牡蠣味咸能軟，有軟堅散結的功效，適用於痰火鬱結之痰核、瘰癧等病癥。

熟牡蠣營養價值

暫未知

熟牡蠣註意事項

不宜同食

1、辣椒

熟牡蠣屬於中藥材，不宜與辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低其藥效。

溫馨提示

熟牡蠣入藥用時，宜打碎先煎，並需遵醫囑配伍服用。

熟牡蠣食用方法

1、煎煮

將牡蠣洗凈後，放入鍋中，加入清水煎煮，煎好後盛出，待降至適宜溫度後，即可食用。