蘆柑的功效與作用、禁忌和食用方法

蘆柑簡述

功

止渴、美容、利尿

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

蘆柑營養功效

蘆柑是柑橘品種之一，果大扁圓形，整齊，頂廣窪，蒂周圍稍隆起，皮橙黃色，有光澤，油胞細密，易剝離，中空肉質脆，汁多，味濃甜帶香氣。蘆柑具有止渴、美容、利尿等功效。

1、止渴

蘆柑生長快、結果早，盛果期長，果實碩大，顏色鮮艷，皮松易剝，肉質脆嫩，汁多化渣，味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感，具有生津止渴的功效。

2、美容

蘆柑富含維生素C與檸檬酸，有美容、減輕疲勞的作用。蘆柑內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進排便。食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，預防冠心病和動脈硬化。

3、利尿

蘆柑味甘、酸，性涼，有和胃利尿的功效。蘆柑的果汁能清胃熱，凡煩熱、口中幹渴、酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，皆可將其作為食療果品。

蘆柑營養價值

蘆柑中含有膳食纖維、碳水化合物、果膠、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種營養成分。

蘆柑註意事項

不宜同食

1、牛奶

蘆柑與牛奶同食，可能會導致腹痛、腹瀉等癥狀的發生。

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均可食用。

禁忌：糖尿病患者

蘆柑含糖量較高，而糖尿病患者一旦進食過多含糖分高的食物，會使血糖波動較大，或持久停留在高血糖的狀態，對病情有負面影響。糖尿病患者如果過多食用蘆柑，會在短時間內導致血糖代謝紊亂，加重糖尿病病情，因此不宜吃蘆柑。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
蘆柑中含有維生素、纖維素等多種營養成分，孕婦食用後能攝入多種營養素，有助於胎兒生長發育，因此孕婦可適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
嬰幼兒食用蘆柑能補充生長發育所需的多種維生素、微量元素，因此嬰幼兒可適量食用本品。

溫馨提示

應選擇果形端正，無歪肩、歪蒂、歪臍的蘆柑，不選有突起或有凹陷等畸形的蘆柑，可將蘆柑裝進紙箱，放在幹燥通風處保存。

蘆柑食用方法

1、生吃

蘆柑直接剝皮，果肉即可食用。