甘草和綠豆煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

甘草和綠豆煮水簡述

功

清熱消暑、解毒消癰

宜

一般人群均適宜

忌

濕盛脹滿者、水腫者、脾胃虛寒者

甘草和綠豆煮水營養功效

甘草是豆科植物甘草屬植物，根及根莖入藥亦稱甘草，味甘、性平，歸心、肺、脾、胃經；綠豆是豆科植物綠豆的幹燥種子，味甘、性寒，歸心、胃經。甘草和綠豆煮水有清熱消暑、解毒消癰的功效。

1、清熱消暑

甘草性平，綠豆甘寒，甘草和綠豆煮水可清熱消暑、除煩止渴，緩解暑熱所致的煩渴、尿赤等癥。

2、解毒消癰

甘草善解毒，適用於熱毒所致的瘡瘍、咽喉腫痛等癥狀，綠豆甘寒，清熱解毒，以消癰腫，可用於熱毒導致的瘡癰腫痛，因此甘草和綠豆煮水可解毒消癰。

甘草和綠豆煮水營養價值

暫未知

甘草和綠豆煮水註意事項

不宜同食

1、甘遂、大戟、芫花、海藻

以上藥物與甘草為中醫十八反，共用可能降低藥效甚至會產生毒副作用。

溫馨提示

甘草和綠豆煮水在飲用時註意適量，避免一次性飲用過多，以免引起腹脹。

甘草和綠豆煮水食用方法

1、煮水

適量甘草、綠豆洗凈後放入鍋中，加水煮至綠豆軟爛即可。