經常飲酒者 解酒食物要必備

新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。葡萄可以有緩解酒後出現的反胃惡心的癥狀，可以在喝酒前食用葡萄，很好的預防醉酒的作用。

西瓜汁

西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面，西瓜汁的也可以有很好的清熱解毒的作用，飲用以後可以清熱解毒，還能穩定情緒，是不錯解酒方法。

橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒後厭食癥狀。橄欖是可以直接使用的，也可以加入冰糖一起燉，是不錯的清熱解酒的方法。

豆腐

豆腐具有快速排出身體內乙醇的作用，飲酒多時，吃一個以豆腐為原料的菜，可以讓你身體裡的乙醇得到排除和釋放，對於解酒有好處。