蘋果果膠的功效與作用、禁忌和食用方法

蘋果果膠簡述

功

潤腸通便、維持胃腸道健康

宜

一般人群均適宜

忌

潰瘍性結腸炎患者

蘋果果膠營養功效

蘋果果膠是一種從蘋果中提取出來的水溶性膳食纖維。蘋果為薔薇科蘋果屬植物蘋果的果實，酸甜可口。蘋果果膠具有潤腸通便、維持胃腸道健康等功效。

1、潤腸通便

蘋果果膠屬於水溶性膳食纖維，可促進胃腸道蠕動，且蘋果果膠可在腸道內吸收大量的水分，使糞便變軟易於排出。故蘋果果膠具有潤腸通便的功效，可起到輔助緩解便秘的作用。

2、維持胃腸道健康

蘋果果膠作為一種水溶性膳食纖維，具有保護腸壁、活化腸內有益細菌、調節胃腸功能的作用，可幫助維持胃腸道健康。

蘋果果膠營養價值

暫未知

蘋果果膠註意事項

不宜同食

1、韭菜

韭菜和蘋果果膠中均含有豐富的膳食纖維，二者同食容易引起腹脹等不適，故蘋果果膠不宜與韭菜同食。

溫馨提示

蘋果果膠具有一定的營養價值，但攝入時需適量，過度攝入蘋果果膠可能會造成胃腸不適。

蘋果果膠食用方法

1、直接食用

新鮮的蘋果內含有豐富的蘋果果膠，所以直接食用洗凈的新鮮蘋果即可。