葵扇子煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

葵扇子煲瘦肉簡述

功

補充能量、增進食欲

宜

食欲不振者

忌

無特殊禁忌人群

葵扇子煲瘦肉營養功效

葵扇子為棕櫚科植物蒲葵的根或種子，瘦肉一般指豬、牛等傢畜身上富含蛋白質的肉，葵扇子煲瘦肉具有補充能量、增進食欲等功效。

1、補充能量

瘦肉含有大量蛋白質及脂肪，為人體主要能量來源之一，可在體內轉化為熱量供機體消耗，故適量食用葵扇子煲瘦肉後，可為機體補充較多能量，供正常生理活動。

2、增進食欲

葵扇子味道甘苦，而瘦肉鮮香，適量食用葵扇子煲瘦肉，可促進唾液及胃液分泌，刺激胃腸道蠕動，進而起到增進食欲的作用，適合食欲不振者進食。

葵扇子煲瘦肉營養價值

暫未知

葵扇子煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、降脂藥

葵扇子煲瘦肉含有大量脂肪，可增加血脂含量，若與降脂藥同食可影響其藥效，加重不適癥狀，故不宜同食。

溫馨提示

葵扇子煲瘦肉不建議長期大量飲用，由於其含有熱量較高，長期食用可導致肥胖。

葵扇子煲瘦肉食用方法

1、直接食用

將葵扇子、瘦肉洗凈，一起放入鍋內，再加入水及各種調味品，燉煮熟透後即可直接食用。