桂圓酸棗仁泡水喝的功效與作用、禁忌和食用方法

桂圓酸棗仁泡水喝簡述

功

補充營養、寧心安神

宜

驚悸多夢者

忌

無特殊禁忌人群

桂圓酸棗仁泡水喝營養功效

桂圓酸棗仁泡水為藥食兩用之品，具有補充營養、寧心安神等功效。

1、補充營養

桂圓含有碳水化合物、煙酸、膳食纖維、維生素C、鉀等營養物質，酸棗仁中也含有蛋白質、不飽和脂肪酸、鉀、鈉、鈣等營養物質，所以桂圓酸棗仁泡水可為機體補充以上營養。

2、寧心安神

酸棗仁味甘，入心、肝經，能養心安神；而桂圓味甘，入心、脾經，能補心脾，益氣血而安神。故桂圓酸棗仁泡水喝有寧心安神之功，可用於心失所養之虛煩不眠、驚悸多夢等情況。

桂圓酸棗仁泡水喝營養價值

暫未知

桂圓酸棗仁泡水喝註意事項

不宜同食

1、牛奶

牛奶中含有大量蛋白質，而桂圓酸棗仁泡的水中含有大量有機酸，有機酸會與蛋白質發生反應，使蛋白質凝固變性，產生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜與桂圓酸棗仁泡的水同時飲用。

溫馨提示

桂圓酸棗仁泡的水中含有大量有機酸成分，可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌過多的人群需盡量避免一次性喝太多桂圓酸棗仁泡的水。

桂圓酸棗仁泡水喝食用方法

1、沖泡

將桂圓、酸棗仁洗凈放入容器中，加入沸水沖泡，可根據個人口味適量添加蜂蜜、糖調味，放溫後即可飲用。