神仙豆腐的功效與作用、禁忌和食用方法

神仙豆腐簡述

功

清熱解毒、活血

宜

咽喉腫痛者

忌

無特殊禁忌人群

神仙豆腐營養功效

神仙豆腐是將神仙葉清洗後，手工搓爛成糊狀，經取汁等步驟制成，具有清熱解毒、活血的功效。

1、清熱解毒

神仙豆腐性涼，味微苦，涼能清熱、苦能瀉火，二者能夠清瀉體內熱邪，緩解熱毒癥狀，具有清熱解毒的功效，適用於咽喉腫痛等病癥。

2、活血

神仙豆腐味甘，甘味善補，有利於促進氣血化生，推動血液運行，具有活血的功效，適用於血瘀證。

神仙豆腐營養價值

暫未知

神仙豆腐註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性寒，神仙豆腐性涼，若長期大量同食，可能導致胃腸刺激，引起腹痛、腹瀉等胃腸不適，故不宜同食。

溫馨提示

神仙豆腐需避免一次性進食過多，以免增加胃腸道負擔。

神仙豆腐食用方法

1、涼拌食用

將神仙豆腐放入容器中，加入辣椒油等攪拌，即可食用。