苦丁香的功效與作用、禁忌和食用方法

苦丁香簡述

功

催吐、除濕、退黃疸

宜

水濕停飲、濕熱內阻者

忌

體虛、上部無實邪者

苦丁香營養功效

苦丁香是摘青綠色之瓜蒂，曬幹後用。本品味苦，性寒，有小毒，入胃經，具有催吐、除濕、退黃疸等功效。

1、催吐

苦丁香可以治療風痰宿食等癥，主治痰涎宿食、壅塞上脘、胸中痞硬等，具有催吐的功效，對於呃逆上氣，可以改善癥狀。

2、除濕

苦丁香可以瀉心火，健脾土，利濕消水，止頭痛、衄血，對於四肢浮腫、鼻塞、喉痹等濕熱內阻的癥狀，均具有較好的治療效果。

3、退黃疸

苦丁香能降低轉氨酶水平，從而促使損傷的肝細胞修復，肝功能恢復正常，有效阻止肝細胞的癌變，並發揮退黃疸的作用，一般用於濕熱所致的黃疸療效較好。

苦丁香營養價值

苦丁香的瓜蒂含甜瓜素，是一種結晶性苦味質，可以刺激胃感覺神經，反射地興奮嘔吐中樞而引起嘔吐及下痢，可作催吐或利尿劑。具有除濕、退黃等功效，可用於治療慢性肝炎。

苦丁香註意事項

不宜同食

1、田螺

可能誘發腹痛

適宜和禁忌

適宜：水濕停飲、濕熱內阻者

苦丁香具有催吐功效，對於水濕停飲所致的呃逆上氣等癥狀，具有較好的療效。
苦丁香可以瀉火除濕，改變濕熱內阻的癥狀，利濕消水。

禁忌：體虛、上部無實邪者

苦丁香的主要功效為催吐，瀉心火，體虛、失血或上部無實邪者食用苦丁香，會加重徐政，導致腹瀉、腹痛等癥。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
苦丁香具有一定的毒性，孕期食用可能影響胎兒發育。

嬰幼兒應謹慎食用。
苦丁香具有毒性，嬰幼兒不宜食用本品。

溫馨提示

苦丁香以幹燥、質嫩、黃綠色、無雜質者為佳。服藥後含沙塘一塊，下咽，能增強藥力。

苦丁香食用方法

1、開水沖服

將苦丁香研成細末後開水沖服。