紅棗和香菜煮水的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗和香菜煮水簡述

功

養血安神、消食開胃

宜

氣血不足者

忌

瘡瘍患者

紅棗和香菜煮水營養功效

紅棗又叫良棗、大棗等，為鼠李科棗屬植物棗的幹燥成熟果實，味甘，性溫，歸脾、胃經；香菜又叫胡菜，味辛，性溫，入肺、脾、肝經，紅棗和香菜煮水具有養血安神、消食開胃等功效。

1、養血安神

紅棗味甘，性溫，歸脾經，可滋養補虛、活血安神，紅棗和香菜煮水具有養血安神的功效，可用於氣血不足、失眠多夢等。

2、消食開胃

香菜味辛，性溫，可健脾開胃，紅棗和香菜煮水具有消食開胃的功效，可用於食欲不振、脾胃虛損等。

紅棗和香菜煮水營養價值

暫未知

紅棗和香菜煮水註意事項

不宜同食

1、黃瓜

黃瓜中的維生素C分解酶可破壞香菜中的維生素C，使營養功效減弱，二者不宜同食。

溫馨提示

紅棗和香菜煮水中的紅棗生於海拔1700m以下的山區、丘陵或平原，常在秋季果實成熟時采收，曬幹後可用。

紅棗和香菜煮水食用方法

1、煮水飲用

取適量紅棗、香菜洗凈，加入適量水燉煮，靜置放涼後即可飲用。