瞿麥的功效與作用、禁忌和食用方法

瞿麥簡述

功

利尿通淋、活血通經

宜

小便不利患者

忌

脾胃虛寒患者

瞿麥營養功效

瞿麥為中藥材，為石竹科植物瞿麥或石竹的幹燥地上部分，屬於多年生草本植物，多於夏、秋二季花果期采割，除去雜質後晾至幹燥應用。瞿麥味苦、性寒，歸心、小腸經，具有利尿通淋、活血通經的功效。

1、利尿通淋

瞿麥歸小腸經，小腸主液，在調節體內水液平衡方面有重要作用，故瞿麥有利尿通淋的功效，適量食用有助於改善小便不利、熱淋等癥。

2、活血通經

瞿麥味苦、性寒，歸心經，心主血脈，故瞿麥有活血通經的功效，適量食用可幫助改善目赤腫痛、跌打腫痛，以及女性的閉經、月經不調等癥。

瞿麥營養價值

瞿麥中含有三萜皂苷類物質，還含有生物堿、茴香腦、瞿麥皂苷、瞿麥吡喃酮苷、水楊酸甲酯、黃酮類化合物等成分。

瞿麥註意事項

不宜同食

1、蓑草

瞿麥不宜與蓑草一同服用，可能影響藥效。

適宜和禁忌

適宜：小便不利患者

瞿麥有利尿通淋的功效，故小便不利者適宜食用。

禁忌：脾胃虛寒患者

瞿麥性寒，脾胃虛寒患者食用後可能會加重其虛寒癥狀，不利於病情恢復，故不建議食用。

母嬰宜忌

孕婦應謹慎食用。
瞿麥性寒，孕婦食用後可能會導致腹痛、腹瀉等癥狀，有活血通經的功效，可能會引發流產，故應謹慎食用。

嬰幼兒應謹慎食用。
瞿麥為中藥材，其性寒，嬰幼兒胃腸功能尚未完全發育成熟，食用後可能會導致腹瀉，還可能會增加肝腎代謝負擔，故應謹慎食用。

溫馨提示

瞿麥要放置在幹燥、通風處儲存，若已經發黴或是變質，不應繼續應用，以免無法發揮藥效，甚至導致身體不適。

瞿麥食用方法

1、煎湯

把瞿麥用清水洗凈後切段放入鍋中，再倒入適量清水，大火煎煮1.5小時左右關火，過濾掉其中的藥渣後即可飲用。