鯽魚煲綿茵陳的功效與作用、禁忌和食用方法

鯽魚煲綿茵陳簡述

功

健脾和胃、清熱利濕、利膽退黃

宜

小便短赤者

忌

血虛萎黃者

鯽魚煲綿茵陳營養功效

鯽魚味甘，性平；綿茵陳味苦、辛，性微寒，歸脾、胃、肝、膽經。鯽魚煲綿茵陳具有健脾和胃、清熱利濕、利膽退黃的功效。

1、健脾和胃

鯽魚味甘性平，有健脾和胃之效，故鯽魚煲綿茵陳有助於改善食積不化、脘腹脹滿、脾虛食少等不適癥狀。

2、清熱利濕

綿茵陳氣清芬，有清利濕熱之效，鯽魚則能利水消腫，故鯽魚煲綿茵陳有利於改善外感濕溫、暑濕、身熱倦怠、胸悶腹脹、小便不利、濕瘡瘙癢等不適癥狀。

3、利膽退黃

綿茵陳苦泄下降，微寒清熱，善於清利脾胃肝膽，可治黃疸，故鯽魚煲綿茵陳有助於緩解身目發黃及小便短赤等癥狀。

鯽魚煲綿茵陳營養價值

暫未知

鯽魚煲綿茵陳註意事項

不宜同食

1、辣椒

綿茵陳屬於一味中藥，若鯽魚煲綿茵陳與辛辣刺激性食物，如辣椒同用，可降低藥效的發揮。

溫馨提示

建議適量食用鯽魚煲綿茵陳，因其性質偏寒涼，若大量食用，可刺激脾胃，引起腹痛等不適。

鯽魚煲綿茵陳食用方法

1、燉煮

將鯽魚清洗幹凈，取適量綿茵陳放入，然後根據個人口味放入調味品，燉煮至熟即可。