石斛青橄欖的功效與作用、禁忌和食用方法

石斛青橄欖簡述

功

益胃生津、清熱解毒

宜

陰傷津虧、咽幹口渴者

忌

濕溫熱尚未化燥傷津者、脾胃虛寒者

石斛青橄欖營養功效

石斛為蘭科石斛屬植物環草石斛、馬鞭石斛、黃草石斛、鐵皮石斛或金釵石斛的莖，青橄欖為橄欖科植物橄欖的果實，二者均可供藥用，石斛青橄欖具有益胃生津、清熱解毒等功效。

1、益胃生津

石斛味甘而性微寒，入胃經，長於滋養胃陰、生津止渴，青橄欖味甘酸能利咽、生津，二者相合，具有益胃生津的功效，可用於熱病津傷、口幹煩渴等癥。

2、清熱解毒

石斛性微寒，入胃經，能清胃熱，青橄欖味甘酸以化陰，性平偏涼以清熱，因而石斛青橄欖具有清熱解毒的功效，可用於風熱上襲或熱毒蘊結等癥。

石斛青橄欖營養價值

暫未知

石斛青橄欖註意事項

不宜同食

1、阿托品

石斛有增強腸管平滑肌的緊張度和收縮活動的作用，可以輕度抑制阿托品對於心肌和腸道平滑肌的作用，不宜同用。

溫馨提示

建議適量食用石斛、青橄欖，因其藥性偏寒涼，若大量食用，可刺激脾胃引起腹痛等不適。

石斛青橄欖食用方法

1、煲湯

取適量石斛、青橄欖、瘦肉，青橄欖拍碎，將所有食材一起放進燉盅內，隔水燉2個小時左右即可服用。