青天葵無花果煲瘦肉的功效與作用、禁忌和食用方法

青天葵無花果煲瘦肉簡述

功

潤肺止咳、清熱潤腸、補充營養

宜

一般人群均適宜

忌

無特殊禁忌人群

青天葵無花果煲瘦肉營養功效

青天葵為蘭科芋蘭屬植物毛唇芋蘭的全草或塊莖，無花果為桑科榕屬植物無花果的果實，瘦肉指傢畜身上脂肪含量少的肉。青天葵無花果煲瘦肉，主要有潤肺止咳、清熱潤腸、補充營養的功效。

1、潤肺止咳

青天葵性平，味甘，入肺經，能夠潤肺止咳。青天葵無花果煲瘦肉也能夠潤肺止咳，可用於肺熱咳嗽、咳血等情況。

2、清熱潤腸

無花果性涼，味甘，入胃、大腸經，能夠清熱潤腸。青天葵無花果煲瘦肉也能夠清熱潤腸，適用於腸熱便秘、食欲不振等情況。

3、補充營養

瘦肉中含有蛋白質、維生素A、鈣等物質，無花果中也含有膳食纖維、維生素等，所以青天葵無花果煲瘦肉能幫助補充以上營養。

青天葵無花果煲瘦肉營養價值

暫未知

青天葵無花果煲瘦肉註意事項

不宜同食

1、螃蟹

螃蟹性寒，青天葵無花果煲瘦肉性涼，同食會引起腹瀉，甚至損傷胃腸。

溫馨提示

青天葵無花果煲瘦肉中的無花果以果肉軟糯、甜蜜者為佳。

青天葵無花果煲瘦肉食用方法

1、燉煮

將青天葵、無花果、瘦肉洗凈處理，放入燉盅中加水燉煮，出鍋前加入調味品即可食用。