粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯的功效與作用、禁忌和食用方法

粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯簡述

功

利水滲濕、補充營養、通經活絡

宜

小便不利者

忌

無特殊禁忌人群

粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯營養功效

粉葛為豆科植物甘葛藤的幹燥根；土茯苓為百合科植物光葉菝葜的幹燥根莖；赤小豆為豆科植物赤小豆或赤豆的幹燥成熟種子；豬骨為豬科動物豬的骨頭。粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯具有利水滲濕、補充營養、通經活絡的功效。

1、利水滲濕

葛粉性涼，有清熱利水之功；土茯苓甘淡滲利；赤小豆味澀，可利水消腫；豬骨性涼，可滋陰除蒸。粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯具有利水滲濕的功效，可用於小便不利、風濕痹證的情況。

2、補充營養

葛粉中含有蛋白質、葉酸、碳水化合物等營養成分；赤小豆中含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物等營養成分；豬骨中含有蛋白質、鉀、磷等營養成分。因此，粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯可幫助人體補充部分所需的營養，為人體提供能量。

3、通經活絡

粉葛味辛行散，能通經活絡；土茯苓甘淡滲利，可通利關節。粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯具有通經活絡的功效，可用於胸痹心痛、目眩頭痛等情況。

粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯營養價值

暫未知

粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯註意事項

不宜同食

1、醋

土茯苓屬於中藥材，如果跟醋類酸性物質同時使用，可能會存在收斂作用，並且醋中含有很多有機酸，可能會影響土茯苓藥效的發揮，故粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯不宜與醋同食。

溫馨提示

粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯一次性不宜食用太多，以免增加消化道負擔。

粉葛土茯苓赤小豆豬骨湯食用方法

1、煲煮

將粉葛、土茯苓、赤小豆、豬骨洗凈後，放入電飯煲內加適量清水進行煲煮，待煮熟後可直接服用。