紅棗紅豆湯的功效與作用、禁忌和食用方法

紅棗紅豆湯簡述

功

潤腸通便、利尿、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

胃潰瘍患者

紅棗紅豆湯營養功效

紅棗紅豆湯是以紅棗、紅豆為主要食材制作而成的甜點，其中紅棗味甘，性溫，入脾、胃經；紅豆味甘，性平，入心、小腸經。紅棗紅豆湯營養豐富，具有潤腸通便、利尿、美容養顏的功效。

1、潤腸通便

紅棗紅豆湯中富含膳食纖維，飲用後可促進胃腸蠕動，有潤腸通便的功效，有助於緩解便秘。

2、利尿

紅棗紅豆湯中的紅豆富含皂角苷，適量飲用可起到利尿的作用，適宜小便不利者飲用。

3、美容養顏

紅棗紅豆湯中的紅棗富含維生素C，可有效對抗氧化，改善皮膚暗沉，起到美容養顏的作用。

紅棗紅豆湯營養價值

紅棗紅豆湯富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素B族，植物化學物如環磷酰胺、植物固醇、皂角苷、鉀、磷等營養元素。

紅棗紅豆湯註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：胃潰瘍患者

紅棗紅豆湯中纖維素含量較高，胃潰瘍患者飲用後可能刺激胃黏膜，導致胃痛。

母嬰宜忌

孕婦可適量飲用。
紅棗紅豆湯有潤腸通便等功效，孕婦可適量飲用，可緩解孕期便秘。

嬰幼兒應少喝。
紅棗紅豆湯纖維素含量較高，嬰幼兒消化系統尚未發育完善，故應少量飲用，以免引起不適。

溫馨提示

飲用紅棗紅豆湯時應註意不宜過量，以免導致滋補過度。

紅棗紅豆湯食用方法

1、直接飲用

將紅豆泡發、紅棗洗凈，放入高壓鍋中，加入適量清水，可根據個人口味加入適量冰糖，熬煮即可。