紅香蕉的功效與作用、禁忌和食用方法

紅香蕉簡述

功

潤腸通便、保護眼睛、美容養顏

宜

一般人群均適宜

忌

腹瀉、脾胃虛寒者

紅香蕉營養功效

紅香蕉屬於芭蕉屬的香蕉品種之一，其葉鞘、葉柄、中脈、果皮均為紅色，不僅外觀獨特誘人，而且味道香甜好吃，營養豐富，具有潤腸通便、保護眼睛、降壓、美容養顏等功效。

1、潤腸通便

紅香蕉含有較多阿拉伯膠，為可溶膳食纖維素，可以促進新陳代謝，促進消化，有利於潤腸通便，對便秘有一定改善作用。

2、保護眼睛

紅香蕉中含有大量的β-胡蘿卜素，該物質是視覺細胞內感光物質的成分，適當食用紅香蕉能夠提高視力，保護眼睛，平時眼睛幹澀、畏光、流淚患者可以適量食用。

3、降壓

紅香蕉富含鉀離子，該物質可以調節細胞內的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細胞內碳水化合物和蛋白質的代謝，而且鉀離子具有降壓的作用，適合高血壓患者食用。

4、美容養顏

紅香蕉含有維生素C，該物質可以加速機體新陳代謝的速度，延緩皮膚組織的衰老速度，具有滋潤皮膚、美容養顏作用。

紅香蕉營養價值

紅香蕉的營養價值較高，富含碳水化合物，鉀、鎂、硒、錳等礦物質含量高。另外，還含有豐富的β-胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、抗性淀粉。

紅香蕉註意事項

適宜和禁忌

適宜：一般人群均適宜

一般人群均適宜。

禁忌：腹瀉、脾胃虛寒者

腹瀉患者不能吃紅香蕉，紅香蕉具有潤腸滑腸的作用，腹瀉患者腸道比較虛弱，食用後容易加重腹瀉，不利於康復。另外，紅香蕉本就性寒，脾胃虛寒者最好不要吃，以免加重腹瀉、腹痛等不適。

母嬰宜忌

孕婦可適量食用。
紅香蕉具有通便作用，孕婦容易出現便秘癥狀，食用紅香蕉利於改善便秘癥狀，而且可以補充胎兒所需營養，所以可以適量食用。

嬰幼兒可適量食用。
紅香蕉含有豐富的維生素和礦物質，嬰幼兒適量食用能補充生長發育所需的營養，而且易消化吸收，能夠緩解便秘癥狀。

溫馨提示

紅香蕉不建議空腹食用，因為含有的纖維素可以促進胃腸道蠕動，而空腹時腸胃中沒有可用來消化的食物，食用紅香蕉後會加快腸胃運動，使血液循環加快，增加心臟的負擔，長期空腹食用不利於身體的健康。

紅香蕉食用方法

1、直接食用

將紅香蕉剝皮後直接食用，或將紅香蕉切成薄片，置於陶瓷或不銹鋼容器中，加入白糖，倒入牛奶一同攪拌後食用。