小米核桃粥的功效與作用、禁忌和食用方法

小米核桃粥簡述

功

健脾、補腎、溫肺

宜

一般人群均適宜

忌

陰虛火旺者、痰熱咳嗽者、便溏者

小米核桃粥營養功效

小米核桃粥的主要材料是小米、核桃，其中小米味甘、咸，性涼，歸脾、腎經；核桃一般指核桃仁，為胡桃科植物胡桃的幹燥成熟果子，味甘，性溫，歸腎、肺、大腸經。小米核桃粥具有健脾、補腎、溫肺等功效。

1、健脾

小米味甘，入脾經，能健脾和胃。故小米核桃粥具有健脾的功效，可用於脾虛所致的食少、便溏等病癥。

2、補腎

核桃甘溫，入腎經，能溫補腎陽。故小米核桃粥具有補腎的功效，可用於腎虛所致的腰膝酸軟等病癥。

3、溫肺

核桃甘溫，入肺、腎經，長於補肺腎、定喘咳。故小米核桃粥具有溫肺的功效，可用於虛寒喘嗽等病癥。

小米核桃粥營養價值

暫未知

小米核桃粥註意事項

不宜同食

1、杏仁

小米和杏仁一起吃，可能會引起腹瀉，故小米核桃粥不宜與杏仁同食。

溫馨提示

小米核桃粥含有較為豐富的碳水化合物、脂肪，需要一定的時間進行消化，不宜一次性大量食用，以免消化不良。

小米核桃粥食用方法

1、煮食

取適量小米、核桃洗凈，放入電飯煲中，加入清水，燉煮至粥狀，即可食用。