草莓的做法大全

今天，為大傢分享一下關於草莓好吃又有營養的美食。

一、草莓果醬

原料：草莓1000克，白糖適量。

做法：

1.將草莓去雜洗凈，用淡鹽水浸泡一會兒，撈出瀝幹，放入盆中搗爛。

2.炒鍋上火，放入清水、草莓，用文火熬煮，並不停地用筷子攪動，至湯汁變稠時，加入白糖，再煮10分鐘後，起鍋過涼，裝入瓶內即成。

功效：可配面包等佐食。生津止渴、開胃健脾、醒酒解酒。

二、冰糖燉草莓

原料：鮮草莓100克，冰糖30克，鹽適量。

做法：

1.將草莓去柄，用淡鹽水洗凈，放入碗內，加入冰糖及清水。

2鍋上火，放入清水，將裝有草莓的碗放入，隔水燉約20分鐘即成。

功效：2-3日1次。潤肺止咳，適用於幹咳無痰。

三、草莓凍

原料：鮮草莓250克，豬肉松50克，脫脂奶粉、白糖各30克，檸檬汁30毫升。

做法：

1.將脫脂奶粉放入碗中，用開水沖開，放冷後，加入豬肉松、檸檬汁、潔凈草莓、白糖攪勻。

2.將攪勻的草莓混合物置容器中，入冰箱冷凍即成。

功效：當零食吃。益氣血、抗疲勞。