羊肉冬瓜的功效與作用、禁忌和食用方法

羊肉冬瓜簡述

功

益氣補虛、利水滲濕

宜

虛勞羸瘦者

忌

陰虛火旺者

羊肉冬瓜營養功效

羊肉性熱，味甘，歸脾、胃、腎、心經；冬瓜為葫蘆科植物冬瓜的果實，味甘、淡，性涼，歸肺、大小腸、膀胱經。羊肉冬瓜具有益氣補虛、利水滲濕等功效。

1、益氣補虛

羊肉性熱，味甘，可補虛勞、益氣血，具有益氣補虛的功效，與冬瓜合用，適用於虛勞羸瘦、腰膝酸軟、產後虛冷等癥。

2、利水滲濕

冬瓜味甘而淡，淡味利水滲濕，加上冬瓜歸膀胱經，與羊肉合用，有助於緩解水腫、脹滿、淋病等癥。

羊肉冬瓜營養價值

暫未知

羊肉冬瓜註意事項

不宜同食

1、南瓜

羊肉與南瓜相克，二者不可同食，否則易生黃疸和腳氣。

溫馨提示

羊肉冬瓜性熱，不宜大量食用，以免引起上火。

羊肉冬瓜食用方法

1、炒制

將冬瓜去皮、瓤，切薄片；並將羊肉片用鹽、蔥末、薑末醃制片刻。然後將二者入鍋炒制至熟，即可食用。