生魚煲葛菜的功效與作用、禁忌和食用方法

生魚煲葛菜簡述

功

清熱解毒、健脾祛風

宜

風濕痹痛者

忌

無特殊禁忌人群

生魚煲葛菜營養功效

生魚煲葛菜是一道營養豐富的藥膳，味道鮮美，具有清熱解毒、健脾祛風等功效。

1、清熱解毒

生魚味甘，性寒，可清熱瀉火，葛菜味苦，性寒，可涼血解毒，故生魚煲葛菜具有清熱解毒的功效，可用於咽喉腫痛、風熱斑疹等。

2、健脾祛風

生魚甘寒，歸脾、胃、肺經，可健脾開胃、祛風除濕，故生魚煲葛菜具有健脾祛風的功效，可用於食欲不振、風濕痹痛等。

生魚煲葛菜營養價值

暫未知

生魚煲葛菜註意事項

不宜同食

1、羊肉

生魚煲葛菜不宜與羊肉同食，生魚煲葛菜性寒，而羊肉性熱，性質不同，同食易影響彼此的營養價值。

溫馨提示

生魚煲葛菜不宜多食，以免引起腹脹。

生魚煲葛菜食用方法

1、煲煮

取適量生魚洗凈切段，加入葛菜一同煲煮，根據個人喜好加入調味品，靜置放溫後即可食用。