刺莧菜頭的功效與作用、禁忌和食用方法

刺莧菜頭簡述

功

清熱解毒、利濕消腫、涼血止血

宜

一般人群均適宜

忌

脾虛便溏者

刺莧菜頭營養功效

刺莧是莧科、莧屬一年生草本植物，多生長於荒野、路邊、墻角、草叢，刺莧菜頭為植物刺莧的幹燥根，有清熱解毒、利濕消腫、涼血止血的功效。

1、清熱解毒

刺莧菜頭味甘、微苦，性涼，適量服用，有清熱解毒的功效，適用於痢疾、毒蛇咬傷、咽喉痛等病癥。

2、利濕消腫

刺莧菜頭可起到利濕消腫的作用，常用於浮腫、皮膚濕疹、瘡瘍腫毒等病癥。

3、涼血止血

刺莧菜頭有涼血止血的功效，可用於咳血、尿血、便血等病癥。

刺莧菜頭營養價值

暫未知

刺莧菜頭註意事項

不宜同食

1、甲魚

刺莧菜頭不宜與甲魚一起食用，否則可能會出現腹脹、腹痛等消化不良的癥狀。

溫馨提示

刺莧菜頭春、夏、秋三季均可采收，分佈於華東、中南、西南及陜西等地。

刺莧菜頭食用方法

1、煎服

可取適量刺莧菜頭，在醫生指導下煎湯內服即可。