米飯的營養價值與功效

米飯的營養價值與功效

米飯是生活中常見的主食之一，由稻子的子實脫殼而成，具有較高的營養價值。米飯中含有一種特殊的成分，叫做谷維素，它具有抑制黑色素的作用，能夠減低黑色素細胞的活性，抑制黑色素的形成；經常吃米飯可以改善肌膚，使皮膚嫩白光澤，還能防止皮膚幹燥。米飯中還含有大量的蛋白質，氨基酸中的賴氨酸和蘇氨酸含量也十分豐富，接近人體需要，吃米飯可以很好的補充人體能量。