咳嗽感冒能吃豆腐嗎

患者問:

咳嗽感冒能吃豆腐嗎

醫生答:

咳嗽的時候可以食用豆腐。豆腐味甘咸,性涼,營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。豆腐的蛋白質含量很高。豆腐中含有脂肪,其中78%是不飽和脂肪酸,並且不含有膽固醇,素有“植物肉”之美稱。豆腐為補益清熱養生食品,常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。

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