茯苓怎麼吃祛濕

茯苓是臨床上比較常用的一味中藥，其實是一種菌類，性味偏幹和淡，歸經歸為心經、脾經和腎經，作用主要是利水滲濕和健脾安神的作用。服用茯苓的吃法有很多種，可以泡水喝，也可以把茯苓塊打成粉末，或在面裡做點心、糕點之類的，最常見的茯苓餅也是一種吃法。
由於茯苓還有不益於脾胃的作用，對於不想吃飯、渾身沒勁的群體，可以適當加大棗、桂圓、黃芪搭配起來煲湯，也可以打成粉末泡水或者代茶飲，或做成小點心，可以充分發揮茯苓的藥用價值。