什麼是淀粉酶

什麼是淀粉酶

淀粉酶是糖原和水解淀粉的酶類總稱。淀粉酶廣泛存在於唾液和胰臟中，胰淀粉酶由胰腺以活性狀態排入消化道，是重要的水解碳水化合物酶。淀粉酶的增高多見於胰腺損傷，胰腺炎，胰腺膿腫，胰腺導管阻塞，腸梗阻，胃潰瘍穿孔，腹膜炎，膽道疾病，流行性腮腺炎等等。淀粉酶降低多見於肝臟損傷，肝硬化、肝炎、肝癌，急性或慢性膽囊炎。