懷孕可以吃胡蘿卜嗎

懷孕可以吃胡蘿卜嗎

妊娠期是可以吃胡蘿卜的，胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，脂肪，鈣，鐵維生素A，維生素B1，維生素B2等。其中胡蘿卜素在人體內被吸收後可以轉換成維生素A。可以增強抵抗力，提高抵抗病菌的侵襲。維生素A又稱為視黃醇，若維生素A缺乏可以導致夜盲癥，貧血，早產，胎兒可能致畸，如唇裂，腭裂，小頭畸形等。維生素A是骨骼生長發育所必需的物質，有助於細胞增殖與生長，促進胎兒發育。胡蘿卜營養價值高，但也不宜多吃，需要均衡飲食。