西紅柿魚怎麼做好吃 步驟簡單易懂

蒜切碎，多切些。

薑切碎。

再切點蔥薑把魚頭醃半小時 ，當然還要放些料酒瞭。

西紅柿燙下，把皮去瞭，一半切片、一半切碎。

鍋中放油，先把魚過一下油，然後備用。

炒鍋中放油。

先放入蔥薑蒜爆香。

然後放入碎西紅柿煸炒一下加入水。

放入魚。

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加入鹽調味。

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加入胡椒粉，燉至魚好瞭。

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把剩下的那部分西紅柿片放入，稍微一燉就出鍋。