怎麼煎雞排 煎雞排做法介紹

1、原料：雞腿肉、番茄醬、面包糠、雞蛋、淀粉、玉米油、蔥、薑、料酒、胡椒粉、耗油、鹽、花椒。

2、雞腿肉去皮切片。

3、放入調料，拌勻。

4、醃制30分鐘入味。

5、醃好的雞肉，淀粉，面包糠。

6、雞肉先粘一層淀粉。

7、一層雞蛋液。

8、最後粘面包糠。

9、平底鍋放油，放入雞排中火慢慢煎。

10、中間反面幾次，煎熟。