不粘鍋原理是什麼 原來是這樣

1、原理：不粘鍋的表面通常都是覆蓋一層塗料，不粘塗料是一種塗層表面不易被其他粘性物質所粘附或粘著後易被除去的特種塗料。

2、此種塗料因其所形成塗層的表面能極低、摩擦系數小、易滑動等防粘性特點，被廣泛應用於傢用電器、烹飪廚具、汽 車、機械、化工等行業。