手撕雞的調料配方 快做一道試試看吧

1、調料配方：料酒 150毫升、鹽 適量、生抽 30毫升、薑 1小塊、蔥 一根、幹辣椒 適量，準備材料：雞腿 兩隻。

2、先用鹽均勻抹在雞腿上，把料酒倒進碗裡，用生抽抹在雞皮上。

3、蔥薑切段放在雞腿上。

4、然後碗中加入適量的幹辣椒

5、用保鮮膜封住碗口，等待一個小時。

6、放入不粘鍋電飯煲，按下蒸飯的按鈕，等按鈕跳瞭再重復按2次。

7、冷卻一會將雞肉撕成一條條的，這樣手撕雞就已經做好瞭。