青蒜炒豬肚五分鐘快手菜

在傢做青蒜炒豬肚可說是一五分鐘的快手下飯菜，因為豬肚是提前鹵過的熟食，你也可以自己購買豬肚鹵一下，註意要清洗豬肚，別有異味。這道菜個人感覺有些辣味會更好吃，不喜歡吃辣可以不加辣椒，下面把好吃的青蒜炒豬肚制作方法講解一下。

青蒜炒豬肚的做法圖解：

1、先把青蒜給清洗幹凈，豬肚切絲。

2、起火熱鍋燒油，爆香薑蒜末。

3、然後下入鹵豬肚絲煸炒。

4、淋入料酒，生抽調味。

5、註意還要淋入少許花椒油。

6、加入青蒜和紅椒，起鍋加鹽即可享用瞭。

成品圖：

青蒜炒豬肚怎麼做好吃技巧：

1、豬肚是提前鹵過的熟食，所以炒制過程非常快

2、不喜歡吃辣椒的，可以不加辣椒。

這道青蒜炒豬肚是一道五分鐘絕對能完成的傢常小菜，而且還是下飯型的快手小炒，特別適合在傢中慢慢享用。

去除豬肚異味的方法：

先將豬肚用清水洗凈，將鍋幹燒熱，把豬肚內面翻出來，貼在熱鍋上來回蹭，那些粘液就會粘在鍋上，再將豬肚用清水沖過就幹凈瞭，鍋刷一下，就完事瞭，一點異味都沒有。

4種怎麼洗豬肚沒有異味的方法請看：https://www.jucanw.com/mszx/mszx/299.html