玉米燉鴨肉

玉米燉鴨肉的做法非常的簡單，它與其他鴨肉做法不同的獨到之處就在於這裡所加的兩種食材。

一，玉米，玉米是一種纖維素含量極高的粗糧，味道比較的清新，加入到這道菜肴裡，可以讓鴨肉吃起來更加的清香美味，並且也會更加的容易吸收。

二，薑片。大傢都知道鴨肉是一種寒性食材，因此在秋冬季節食用可能對身體不太好，這裡加瞭薑片，就可以中和一部分寒性，吃起來就更建健康啦。

玉米燉鴨肉的做法教程：

1.鴨肉把皮剝掉、洗凈切塊。玉米切塊，香菇泡軟。

2.鍋內熱油炒香薑片，下香菇炒香。

3.下鴨肉翻炒，炒到鴨肉有點焦黃後下料酒翻炒均勻。

4.依次放入生抽、糖、玉米、啤酒、鹽，蓋好蓋用中火燜到收汁。

成品圖：

玉米燉鴨肉的美味小竅門：

1.把鴨皮去掉就一點都不肥膩瞭。

2.燜制的時候要用中火燜制。

玉米燉鴨肉的做法介紹到這裡就結束瞭，喜歡的朋友可以試著做一下，當然大傢在做的時候要是覺得這裡添加的輔菜不夠的話，也可以加點胡蘿卜等食材一起制作啊，都是非常美味的。